豚ロースのハニーマスタードソース仕上げ
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このレシピの生い立ち
先に付け合わせを作り、付け合わせに合う料理として豚肉を選びました。
アプリでひらく作り方
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豚肉は、オリーブ油を入れ、仕上げ面を下にし先に焼き、ひっくり返して全体に火を通す。食べやすい大きさに切り器にのせる。
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- 2
煮込んで置いたハニーマスタードソースを豚ロースにかける。
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- 3
トッピングのパセリを振り、カボスを添え、付け合わせを入れ完成。
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- 4
きのこと栗のオイスター炒めを付け合わせました。レシピID:19764284
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コツ・ポイント
豚肉は白身と赤身の間に切れ目を入れて、焼くときに反らないようにしました。
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ハニーマスタードソースが好きなのですが、玉ねぎと合わせる時の甘さ控えめな分量を調整しました。鶏肉にも合います♪
クックOXCOZO☆ -
豚肉ロースのハニーマスタードソース 豚肉ロースのハニーマスタードソース
蜂蜜無かったから黒蜜で、子供用に醤油少な目で作ったけど、柔らかく焼けて大好評だった。同じソースで炒めたズッキーニも食べてくれた。 ayaoolong -
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19754675
