耐熱皿に薄くバター（分量外）を塗っておきます。

はんぺん、ズッキーニ、なす、トマト、ベーコンは2cm幅の角切り、にんにくはみじん切りに、たまねぎは薄切りにします。

フライパンにオリーブ油とにんにくを入れ、ベーコン、たまねぎをしんなりするまで炒めます。

③にズッキーニ、なす、トマトを加えて柔らかくなるまで炒め、塩こしょうを入れ味がなじむまで炒めます。

耐熱皿にはんぺんを敷き、④とホワイトソースをかけます。

ピザ用チーズ、パン粉、粉チーズをちらし、オーブントースターで約8分焼きます。

パン粉に焼き色がつけば出来上がりです。お好みでパセリやタイムを散らします。