とうもろこしご飯

chapkanon
chapkanon @cook_40095497

洋風のお料理にパンではなく、とうもろこしご飯も似合います。旬になれば茹でたとうもろこし…それ以外は缶詰利用です。
このレシピの生い立ち
洋風料理の時に、パンではなくご飯ものを添えたかったから。

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材料

3人分
  1. 1.5合
  2. とうもろこし 正味120g
  3. 小さじ1/2
  4. バター 大さじ1
  5. 顆粒コンソメ 少々
  6. 黒胡椒、パセリなど お好みで

作り方

  1. 1

    米は炊く2〜3時間前に洗ってザルにあげておく。

  2. 2

    炊飯器に米と分量の水を入れる。とうもろこし、塩、バター、顆粒コンソメも加えて、普通に炊く。

コツ・ポイント

バターは2〜3つにしてから入れてください。

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レシピ作者

chapkanon
chapkanon @cook_40095497
に公開
子育てが終わって、娘と自分のためにレシピを整理しています。ごく普通の家庭料理ばかりですが、長い主婦生活でいろいろ工夫したレシピです。
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