キャベツが旨い★バター香るポトフ

maako☆
maako☆ @cook_40129744

普通のポトフだとシンプルで飽きがち、、、
バターとにんにくを入れたらひと味違いますよ♪
このレシピの生い立ち
野菜をおいしく沢山食べたくて

キャベツが旨い★バター香るポトフ

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普通のポトフだとシンプルで飽きがち、、、
バターとにんにくを入れたらひと味違いますよ♪
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材料

2〜3人
  1. にんにく 1かけ
  2. バター 大さじ1〜1.5
  3. 野菜
  4. キャベツ 1/4
  5. ジャガイモ 1個
  6. 玉ねぎ 1個
  7. 人参 1/2
  8. お好きな野菜 好きな量
  9. ★水 600〜700ml
  10. ★コンソメ 2個
  11. ★ウインナー 好きな量
  12. ★塩胡椒 適量

作り方

  1. 1

    野菜を好きなサイズに切ります。
    にんにくはみじん切り。
    キャベツはくし切りがオススメ！

  2. 2

    フライパンにバターとにんにくを入れて火をつけ香りがたったらキャベツ以外の野菜を軽く炒める。（キャベツがくし切りの場合）

  3. 3

    野菜を一旦取り出し、キャベツのみを
    両面軽く焼く。
    （キャベツを細かく切った時は2の行程で一緒に炒めて下さい）

  4. 4

    フライパンに野菜を戻し、★の材料を入れて野菜が好みの柔らかさになるまで煮る。

  5. 5

    お皿によそってパセリを振りかけて完成です♪

  6. 6

    今回は、
    キャベツ
    ジャガイモ
    玉ねぎ
    人参
    冬瓜
    アスパラ
    ブロッコリー
    で作りました！具沢山！
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