うちのネギトロ丼

kyふぁむ
kyふぁむ @cook_40055000

保存用。
このレシピの生い立ち
あたたかいごはん× すし酢をいれるとねぎとろの油っぽさがさっぱり調和する。
我が家のねぎとろ丼はこれ。

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材料

  1. ごはん 適量
  2. すし酢 適量
  3. 刻み海苔 適量
  4. ねぎとろ 適量
  5. 刻みねぎ 適量
  6. わさび 適量
  7. 醤油 適量

作り方

  1. 1

    ごはんは炊けたらすぐボールなどに食べる分をうつしてすし酢を混ぜ合わせて冷ます。

  2. 2

    どんぶりに1のごはん、きざみ海苔、ねぎとろ、刻みねぎをのせる。
    わさび醤油で。

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レシピ作者

kyふぁむ
kyふぁむ @cook_40055000
に公開
18年間、調理の仕事。2025年から食薬アドバイザーとして活動はじめました!健康的なレシピを増やしていきたいです。スポーツ栄養学も学び中食べること、お酒大好き。現在、給食のおばちゃん。10年目。子供達にレシピを残したくて記録用に。何度も試作したこだわりのレシピも有り。
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