パプリカとオリーブのマリネ

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ダイエットプラス @cook_40063035

ビタミンＣがたっぷりのパプリカを食べやすい簡単マリネに♪オリーブとの相性も抜群です。
このレシピの生い立ち
ビタミンＣ豊富なものを。

※管理栄養士が考案したダイエットレシピの1品です。このレシピはCOOKPADダイエットサイトでも掲載しています。

パプリカとオリーブのマリネ

こん＾＾'s cooksnap of when they made パプリカとオリーブのマリネ.
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ビタミンＣがたっぷりのパプリカを食べやすい簡単マリネに♪オリーブとの相性も抜群です。
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ビタミンＣ豊富なものを。

※管理栄養士が考案したダイエットレシピの1品です。このレシピはCOOKPADダイエットサイトでも掲載しています。
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材料

1人分
  1. 赤パプリカ 1/4個（30ｇ）
  2. 黄パプリカ 1/4個（30ｇ）
  3. スタッフドオリーブ 5ｇ
  4. にんにく（スライス） 3枚（2ｇ）
  5. オリーブオイル 小さじ1/2（2ｇ）
  6. 酢 小さじ1/2
  7. 塩 少々
  8. こしょう 少々
  9. パセリ（みじん切り） 少々

作り方

  1. 1

    パプリカをグリルで真っ黒に焼き、冷水にとって、皮をむき、食べやすく切る。

  2. 2

    フライパンににんにく、オリーブオイルを入れて火にかけ、
    香りがしてきたら、火を止めて、酢、塩、こしょうをする。

  3. 3

    ②に①のパプリカ、オリーブを入れて和え、お皿に盛り、パセリをふる。

コツ・ポイント

※酢を入れるときは、跳ねやすいので注意してください。
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