豚で★玉ねぎソースステーキ〜★
ことり食堂さん @cook_40044599
簡単なのに豪華に見えちゃうレシピです〜★
このレシピの生い立ち
豚でも美味しいステーキにしたーい！と思って考えました！玉ねぎソースが食欲をそそりますよ！
豚で★玉ねぎソースステーキ〜★
簡単なのに豪華に見えちゃうレシピです〜★
このレシピの生い立ち
豚でも美味しいステーキにしたーい！と思って考えました！玉ねぎソースが食欲をそそりますよ！
作り方
- 1
豚肩ロースに包丁で細かく切込みを入れ、両面に塩胡椒をして、同じく両面に片栗粉を薄くつけておく。
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- 2
玉ねぎは薄く切っておく。
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- 3
フライパンに油をひき、両面を焼いておく。
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- 4
両面を焼いたら、バットにあげておく。
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- 5
同じフライパンで少し油を足して玉ねぎを炒めていく。
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- 6
しんなりしてきたら、塩胡椒をする。
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- 7
★の調味料を合わせておく。
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- 8
炒めた玉ねぎの中に、★の調味料を入れる。
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- 9
取り出しておいた豚肉を入れ、玉ねぎソースとよく合わせる。強火にして少しだけ煮詰めて出来上がり！
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コツ・ポイント
豚肩ロースは薄切りでも厚切りでもどちらでもオッケーです！今回は薄切りを使っています！
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