カレイの煮付け

monaresa7
monaresa7 @cook_40200428

ほったらかしの簡単煮物
このレシピの生い立ち
カレイが有ったので煮物にしました

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材料

2人分
  1. カレイ 3切れ
  2. 長ネギ 1/2本
  3. 生姜 1/2かけ
  4. 砂糖 大さじ1.5
  5. みりん 大さじ2
  6. 料理酒 大さじ2
  7. 醤油 大さじ3
  8. 100cc

作り方

  1. 1

    カレイは水で洗っておきます
    生姜はスライスします
    長ネギは5cm位に切り揃えます

  2. 2

    鍋に水と調味料を全て入れ1の生姜を入れたら強火にかけます

  3. 3

    沸騰したらカレイを入れひと煮たちしたら弱火に落とし蓋をして15分程煮込んだら長ネギを入れさっと火が通れば出来上がりです

コツ・ポイント

汁がかぶる様に深めの鍋で煮込んでます

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レシピ作者

monaresa7
monaresa7 @cook_40200428
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好き嫌いの多い旦那!色んな料理を食べて見たい私!
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