いちごのさくっとふわっふわっクッキー♡

いちごをボウルに入れてフォークでいちごを潰します。

潰したら、マーガリンを加えて泡立て器でしっかり混ぜます。

ホットケーキミックスを加えてゴムベラで混ぜます。

まとまったら、スプーンで生地をすくってクッキングシートをしいた天板にのせて200度に予熱したオーブンで10分焼きます。

＊天板にのせるときは十分に生地と生地の間をあけてください。
私の家のオーブンでは天板2枚分になりました。