おからで!ポテトサラダ

A’Queen
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マヨネーズは無くても大丈夫!カロリー低めのポテトサラダ風おからサラダ( ´ ▽ ` )ノ

このレシピの生い立ち
おからサラダ食べたいけど、マヨネーズはカロリー高いし…

おからで!ポテトサラダ

マヨネーズは無くても大丈夫!カロリー低めのポテトサラダ風おからサラダ( ´ ▽ ` )ノ

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おからサラダ食べたいけど、マヨネーズはカロリー高いし…

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材料

  1. おから 100g
  2. ツナ缶 1缶
  3. きゅうり 1/2本
  4. 水切りヨーグルト 大さじ3
  5. マヨネーズ(無くても可) 大さじ1/3〜1/2
  6. 塩、胡椒 少々
  7. 豆乳牛乳 適量
  8. お酢(無くても可) 小さじ1くらい
  9. ※その他にお好きな具材をいれても!
  10. ※少し粒マスタードを入れると、マヨネーズっぽくなります。

作り方

  1. 1

    おからは軽くレンジにかけ、水分を減らしておく。

  2. 2

    きゅうりはスライスして塩(分量外)でもんで、水分をだしておく。

  3. 3

    きゅうりの水分をしっかりときり、
    おからと混ぜ、ツナ缶も入れて混ぜる。

  4. 4

    水切りヨーグルトを混ぜる。

  5. 5

    入れる方はマヨネーズとお酢を混ぜる。

  6. 6

    水分量によって豆乳を加え、塩&胡椒で味を整える。

  7. 7

    おからとパスタソースのタラモサラダもよろしくです⸜( ´ ꒳ ` )⸝
    ID20216881

  8. 8

    パンに挟んだりしても美味しいと思います。

コツ・ポイント

ヨーグルトはしっかりと水切りしてください。
ヨーグルト風味が残ります。
1日以上は水切りを!
マヨネーズは風味なので無くても可です(^^)

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