手軽で簡単！茶碗蒸し(っ´ω`c)
琥海っす @cook_40262734
家にあるもので全然OK！
アレンジしやすいし誰でもできる！
子供から大人まで大好きな茶碗蒸しです！
このレシピの生い立ち
自分は生ものアレルギーで、お寿司屋に行っても茶碗蒸しを沢山頼むので売り切れたこともあるくらい。
家でも簡単に作れないかな？と思いできたレシピです(^_^)/
アプリでひらく作り方
- 1
耐熱容器を用意します。
その中に玉子の黄身だけを入れます。写真は100均の容器です。茶こしなどでもキレイに分けられます。 -
- 2
好きな具材を入れたら、それが埋まる手前くらい白だしを入れます。
そしてそのまた半分くらいの水を入れます。(調節は好みで) - 3
後は電子レンジで500Wで３分チンします。
それを２、３回繰り返しながら固まってれば出来上がり！！
コツ・ポイント
かしわやササミなど生ものを入れる場合はあらかじめ軽くレンチンしておくと半生の心配はいりません！
コツは、容器の大きさに合わせて白だしを入れますが水との割合は2:1くらい。
味の調節は、水で調節できますので、お好みの量で大丈夫。
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