アプリでひらく作り方
- 1
水と麺つゆを混ぜ合わせ卵を入れて泡立て器で泡立てます。
- 2
好きな具材を入れてこしながら液を入れます。
-
- 3
10分蒸して蒸し器から取り出します。
- 4
鍋に中華スープに水をいれ沸騰したら火を止めて水で溶いた片栗粉を入れてとろみがついたら餡の完成。
- 5
茶碗蒸しにかけたら完成！
-
コツ・ポイント
茶碗蒸しが失敗しても餡掛けでカバーできます（笑）
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