アプリでひらく作り方
- 1
大根をすりおろし、ザルにあげて水気をきっておきます。
- 2
鶏挽肉、みじん切りにした玉ねぎ、すりおろした生姜と★をボールにいれて混ぜ合わせておきます。
- 3
沸騰したお湯にだしパックをいれ、醤油、みりん、塩でおつゆの味を整えます。
- 4
すりおろした大根、輪切りの長ねぎをいれて5分ほどしたら、スプーンで鶏のおだんごを作り、鍋の中にいれていきます。
- 5
鶏だんごに火が通ったらできあがり♡
コツ・ポイント
鶏だんごからもお出汁が出るので、おつゆを作る段階では少しうす味で、最後に味見しながら調整するとお好みの味になると思います。
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