春菊とひじきの和え物

すずちぃ0u0
すずちぃ0u0 @cook_40181992

もう一品にいかがですか。アッサリしているので食べやすいですよ。
このレシピの生い立ち
春菊を買ってもいつも煮浸しばかりなので思いつきレシピです。

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材料

2人分
  1. 春菊 1/2袋
  2. ひじき 大さじ1
  3. レンコン 80g
  4. しいたけ 1枚
  5. ポン酢 大さじ1
  6. だしの素 小さじ1

作り方

  1. 1

    しいたけ、レンコンは薄く切り、春菊は2センチ幅に切る

  2. 2

    沸騰した鍋にしいたけとレンコンを入れるある程度煮えてきたらひじきと春菊を入れ煮立たせる
    ザルへ移し冷ます

  3. 3

    冷めたらキッチンペーパーで絞り水気をとる。
    調味料で味付けしたら完成。

コツ・ポイント

特にないです

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レシピ作者

すずちぃ0u0
すずちぃ0u0 @cook_40181992
に公開
食いしん坊の姉妹とよく食べる主人のために喜んでもらえる簡単な創作料理を考えてます。美味しいと言ってくれる笑顔が大好きです。
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