簡単♪とり肉としいたけのお吸い物

アオシキ
アオシキ @cook_40228570

白だし・とり肉・しいたけ〜美味しい出汁が出ています♪
このレシピの生い立ち
お味噌汁に飽きた時は白だしでお吸い物〜♪豚肉でも作ってみましたが、とり肉としいたけの組み合わせが一番好き。

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材料

2人分
  1. 400㏄
  2. 白だし 50㏄
  3. 鶏もも肉 1/2枚
  4. しいたけ 1枚
  5. かまぼこ 適量

作り方

  1. 1

    とり肉としいたけをひと口サイズに切る。

  2. 2

    鍋に水、白だし、切ったとり肉、しいたけを入れ火にかける。

  3. 3

    沸騰してアクが出てきたらきれいに取る。

  4. 4

    とり肉に火が通れば出来上がり。仕上げにかまぼこを飾る。

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レシピ作者

アオシキ
アオシキ @cook_40228570
に公開
美味しいもの大好きアオシキです♪美味しいものをリサーチしに行ったり、飲食店の雑誌を読みあさったり、食べ物のことを考えるとワクワクドキドキ!!魚のプロフェッショナルである旦那様がたま−に作ってくれる料理に感動するたびに、クックパッドのレシピ検索に気合いが入り、気がつけばレシピ検索が趣味みたいになってます('-^*)o
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