作り方
- 1
じゃがいもを箸が通るくらいまで煮る
- 2
じゃがいもを煮ている間に玉ねぎをみじん切りにする
- 3
玉ねぎとひき肉を炒め、塩胡椒で味付け
-
- 4
じゃがいもが煮えたらつぶす。
冷える前につぶす -
- 5
冷ましたじゃがいもと炒めた玉ねぎとひき肉を混ぜ、形を作る。
- 6
片栗粉、卵、パン粉の順につけ、揚げる
-
コツ・ポイント
玉ねぎとひき肉は炒めたら、水気を切って下さい。
フライパンをナナメにすると楽
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