とっても簡単！彩りお弁当おかず♩
結城真珠 @cook_40100854
目に優しい鮮やかな赤と緑で彩りきれいなお弁当♩小分けにして冷凍もできます
このレシピの生い立ち
毎日のお弁当だから、野菜たっぷり摂取してもらいたくて(^-^)
アプリでひらく作り方
- 1
野菜は彩りになるため太めの千切りに。ちくわはきれいに見えるように斜め切りで。
- 2
ごま油をしいたら玉ねぎ、にんじん、ピーマンちくわの順で炒めます。このとき色を鮮やかにするため、塩を振りながら炒めて下さい
- 3
あとは残りの調味料を入れて塩、胡椒で味を調えて水溶き片栗粉を回し入れ出来上がり(*^^*)
- 4
最後の水溶き片栗粉は照りをだしてツヤツヤ美味しそうになる秘訣です(^-^)
コツ・ポイント
豆板醤と砂糖の量で、自分好みの味を追求してください(*^^*)
水溶き片栗粉を最後に入れるのを忘れずに(^-^)
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