アプリでひらく作り方
- 1
大根の葉を大きめに切る
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- 2
塩を入れてゆがく
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- 3
ザルにあけて、水でしめて、細かく切る
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- 4
フライパンにごま油をひき大根の葉の水分を手でしぼってフライパンに、塩、コショウ、砂糖、みりん醤油、白ごまをいれ炒める
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- 5
出来上がり
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コツ・ポイント
ゆがいた後の水分をよくしぼってね
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