豚肉とゆでたまごの煮物

shihoごはん
shihoごはん @cook_40127327

甘辛い味付けで、
とろとろのたまねぎとたまご、豚肉が
相性抜群です☆
このレシピの生い立ち
たまごの消費期限が間近だったので、
冷蔵庫にあるものでなんとか消費したくて。笑

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材料

  1. 豚肉( 薄切り ) 5枚くらい
  2. ゆでたまご 3つ
  3. たまねぎ 1玉
  4. 150cc
  5. ◎ほんだし 4g
  6. ◎砂糖 大さじ2
  7. ◎しょうゆ 大さじ3
  8. ◎酒 大さじ1
  9. ◎みりん 大さじ1

作り方

  1. 1

    ゆでたまごを作っておきます。

  2. 2

    豚肉を食べやすい大きさに切ります。

  3. 3

    たまねぎを薄くスライスしておきます。

  4. 4

    フライパンに油を入れて、豚肉を広げて焼き、焼き色がついたらお皿にあげておきます。

  5. 5

    鍋に油を入れてたまねぎを炒め、しんなりしてきたら水を入れます。

  6. 6

    グツグツしてきたら、◎、焼いた豚肉、ゆでたまごを入れて、10分くらい煮込んだら完成です。

コツ・ポイント

ゆでたまごを半熟にしたり、
ご家族の人数分作ったりして、
アレンジしてください!!

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レシピ作者

shihoごはん
shihoごはん @cook_40127327
に公開
28歳。母の味をベースに、アレンジして私流に。「 誰にでも作れる簡単なもの 」を目標に載せています。つくれぽ返信について→文字数がなくなり敬語でなくなる時があります。不愉快に思われる方がいらっしゃったら、申し訳ございません。
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