調味料は、ライスブランオイルのローズマリーとガーリック風味、塩こしょう、レモンとローズマリー香草を使います。

じゃがいもを茹でて、マッシュポテトを作ります。しっかり茹でましょう。

茹であがったら、ポテトだけでもOKですし、人参や玉ねぎを入れてもOKです。混ぜ混ぜ。

塩こしょう後、形作るのが手では熱い難しいので、ラップに一旦くるんで、形を作り、その後、フライパンで両面カリッと焼きます。

ステーキとなる肉に塩、こしょうを振ります。

フライパンで両面、お好みの加減で焼きます。

焼き終えたら、斜めに切ります。

ステーキを重ねてタワーにするためだけに竹串を使います。爪楊枝でもOKです。

ステーキ用のソースは、トマトソースとピザ用のトロけるチーズを使います。

トマトソースをステーキを焼いた後のフライパンの余熱に開け、チーズを入れたら、火にかけず、余熱でかき混ぜるだけです。

下から、マッシュポテト焼き、ステーキ、人参、レモンなどを重ねて、竹串でまとめたらお洒落な感じに盛りつけ完成です（笑）