簡単☆豚肉と大根のしょうが焼き☆

大根はよく洗い、皮をむかずに薄く半月切りにします。
豚肉は食べやすい大きさにします。

しょうがはすりおろし、しょうゆ、みりんと混ぜ合わせておきます。

フライパンにゴマ油をしき、温まったら豚肉を入れ、塩コショウをふり色が半分変わるまで炒めます。火は中火で！

大根と砂糖を入れ、大根に焦げ目がつくまで炒めます。

火を弱火にし、混ぜ合わせたものを入れて良く混ぜ合わせます。

火を消し、水溶き片栗粉を入れてだまにならないようすぐ混ぜ、また火をつけ中火でよく混ぜ合わせます。