簡単!大根と豚肉のショウガ焼き

きょうかはんか
きょうかはんか @cook_40089022

少量の豚肉を大根でボリュームを持たせる節約レシピ。時間短縮でなおかつエコ。
このレシピの生い立ち
少ない豚肉を多くみせたくて。ヘルシーだし。
あっという間にできます。
焼き肉のたれを使ってもおいしくできます。

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材料

2~3人分
  1. 豚肉(しゃぶしゃぶ用) 200g
  2. 大根 10cmぐらい
  3. 生姜 小さい1かけ
  4. 醤油 大さじ2
  5. 砂糖 小さじ1
  6. 大根の葉 適量

作り方

  1. 1

    大根の葉っぱを細かく切っておく。大根をスライサーでスライスする。

  2. 2

    豚肉をフライパンで炒める。大根の葉も入れる。

  3. 3

    スライスした大根を入れ炒める。

  4. 4

    ショウガをすり下ろし、醤油、砂糖といっしょに入れる。

  5. 5

    2016年6月9日
    「大根と豚肉」の人気検索でトップ10入りしました。 ありがとう!

コツ・ポイント

大根をスライサーでスライスすることにより豚肉が増えたような感じがします。しゃぶしゃぶ用なのですぐに火が通り、短時間でできます。あれば彩りに大根の葉っぱを入れるといいです。大根はきれいに洗って皮はむきません。ゴミも減らせてエコです。

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レシピ作者

きょうかはんか
きょうかはんか @cook_40089022
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クッキングパッドは見てすぐに作れるから便利。料理は好きですが時間がなくパパッと作れる物をよく作ります。簡単で楽で、エコなクッキングを目指します。
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