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サクサクアジフライ☆

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ぽんたす☆
ぽんたす☆ @cook_40212529

卵アレルギーでも大丈夫！
このレシピの生い立ち
職場の人に教えてもらったレシピです！
とっても美味しいのでぜひ☆
魚だけじゃなくてお肉でもOK❤︎

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材料

2〜3人分
  1. アジ(フライ用) 8枚くらい
  2. 天ぷら粉 適量
  3. パン粉 適量
  4. 塩 適量
  5. 水 適量
  6. 油 適量

作り方

  1. 1

    アジに塩を両面ふっておく

  2. 2

    天ぷら粉に冷たい水を入れトロトロくらいにといておく

  3. 3

    パン粉をバットなどに少し多めに出しておく

  4. 4

    キッチンペーパーでアジの水分を取る

  5. 5

    天ぷら粉→パン粉の順番でつけて油で揚げたらできあがり♡

コツ・ポイント

天ぷら粉のおかげで外はサクサク中はふわふわにあがります！
何もつけなくてもおいしい♡

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