お豆腐のポタージュ♡ベース♪

きみみ✧˖
きみみ✧˖ @cook_40162150

1日に必要なタンパク質→豆腐だと1日8丁。お豆腐のポタージュです☆
このレシピの生い立ち
お豆腐レシピのバリエーション。簡単にポタージュを作れるように^ ^

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1日に必要なタンパク質→豆腐だと1日8丁。お豆腐のポタージュです☆
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材料

2人分 (お豆腐なので、食べづらいかもということもあり少なめです)
  1. 木綿豆腐 2/3丁 200g
  2. アーモンドミルクorお好きなミルク 6〜70ml
  3. お塩 小1/4
  4. お好みのお野菜(茹でておく) 少し

作り方

  1. 1

    野菜は茹でておく。(今回は人参50gをひたひたの水でレンジ4分加熱しました。)

  2. 2

    材料をブレンダーでまぜる。(味見→整える)

  3. 3

    アーモンドミルクはこちらを使用。甘みがあるので味付けしなくて十分です。

コツ・ポイント

タンパク質を沢山とるために。量が少なめなのですが… 1丁だと多いのでお豆腐を180gにして、アーモンドミルクでのばしてもいいです。

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専業主婦です、22歳頃からの記録です。少しでもここからの情報が誰かの役にたてば良いなと思っています☆彡https://www.instagram.com/kimi_cooking/https://cookpad.wasmer.app/kitchen/17423586
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