豚バラ肉とシャキシャキもやしのレンジ蒸し
★彡うめちゃん @cook_40222333
即席5分のおもてなし一品酒のつまみに、ご飯の友に、アレンジしやすく食べやすい。すぐにたべれて、野菜がたくさんたべれます。
このレシピの生い立ち
しゃぶしゃぶサラダからおもいつきました。急の来客で自宅にもやしやたまねぎしかなくてアレンジ。タレは即席ポン酢で。同僚も、あっさりシャキシャキと歯ごたえが、美味しくて楽しいとよろこんでくれました。タレのアレンジしよっかな(^.^)
豚バラ肉とシャキシャキもやしのレンジ蒸し
即席5分のおもてなし一品酒のつまみに、ご飯の友に、アレンジしやすく食べやすい。すぐにたべれて、野菜がたくさんたべれます。
このレシピの生い立ち
しゃぶしゃぶサラダからおもいつきました。急の来客で自宅にもやしやたまねぎしかなくてアレンジ。タレは即席ポン酢で。同僚も、あっさりシャキシャキと歯ごたえが、美味しくて楽しいとよろこんでくれました。タレのアレンジしよっかな(^.^)
作り方
- 1
もやしを洗い水を切る、玉ねぎは薄切りにする、エノキ株を切りおとしたら、半分に切る。
- 2
耐熱皿にもやしを乗せ平らにし、玉ねぎ薄切りを乗せエノキもならべる、
- 3
豚バラ肉をならべる、端が少し重なる程度に。レンジで加熱する。
500w４分をめやすに、機器により時間の調整してください。 -
- 4
できあがったら、ねぎや、生姜を乗せほんずやゆずぽん、ごまだれもおいしいです。（╹◡╹）
-
コツ・ポイント
アレンジに、薄切りで、なまでもたべられるやさいなら、何でも代用できるとおもいます。
しっかり水切りしないと、みずがでます。耐熱容器は深めがよい。量に合わせレンジ時間を調節。
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