サーモンの炙り風 ゆず胡椒添え

littlelily2007 @little_lily
サーモンをフライパンでさっと焼いてゆず胡椒のソースでいただきました
このレシピの生い立ち
お刺身も良いけれどさっと炙り風にしたサーモンにしてみました
作り方
- 1
☆の材料を混ぜておきます
- 2
フライパンにオリーブオイルを入れてスライスしたにんにくを入れて火にかけ香りがたったらサーモンを両面さっと焼きます
- 3
2のサーモンを食べやすい大きさに切り、皿に盛って1のソースをかけて召し上がれ
コツ・ポイント
生でもいただけるサーモンを炙り風にフライパンで調理してみました
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