息子のお弁当の日☆6

はじめてのつくれぽをする
クックPON☆
クックPON☆ @cook_40111070

おにぎり別添えバージョン☆前日のおかずも使えます！フライパン１つで2品同時進行♪
簡単手作りお弁当で大満足(^_-)
このレシピの生い立ち
訳あって、おにぎりは別添えにと指定があったので。前日のおかずも利用しました(^○^)

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

１人前
  1. おにぎり 3個
  2. みかん 小1個
  3. プチトマト 3個
  4. ブロッコリー 1房
  5. マヨネーズ 適量
  6. ふきと筍の煮物 適量
  7. 鶏ささみ 1本
  8. 塩コショウ 1振り
  9. ごま油
  10. 小麦粉 適量
  11. しょうゆ 小さじ1
  12. みりん 小さじ1
  13. 酒 小さじ1
  14. かぼちゃのハーブソテー 適量

作り方

  1. 1

    おにぎり
    今回は塩昆布とゴマと梅干しのおにぎり２個と、
    混ぜ込みわかめとカツオのおにぎり１個

  2. 2

    3つに切ったささみに塩コショウと小麦粉をまぶす。ふきと筍の煮物を小さめにカットし、ささみとフライパンでごま油で炒める。

  3. 3

    ふきと筍の煮物にしょうゆを数滴合わせて取り出したら、ささみを裏返して酒をかけてフライパンにフタをする。

  4. 4

    中まで火が通ったら、しょうゆとみりんと砂糖でで味付けをして照り焼きにする。

  5. 5

    ブロッコリーをラップで包んでレンジにかけ、裏側にマヨネーズをつけてカップに入れる。

  6. 6

    プチトマトにピックを刺して、みかんの皮をむく。

  7. 7

    かぼちゃのハーブソテー☆参照

  8. 8

    おかずを彩り良くお弁当箱に詰める。

コツ・ポイント

ささみを使うことで冷めても脂浮きしません◎
下味をつけて小麦粉パックをするので、旨味も逃げず味もよく絡んでお弁当にピッタリ♪

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

クックPON☆
クックPON☆ @cook_40111070
に公開
３人息子の食欲を満たすべく、毎日簡単&時短で美味しくを目指しています☆野菜ソムリエなので、安くて栄養価の高い旬の素材を使って、彩り良く、家によくある食材で作れる物が中心です♪
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 鶏モモのマスタードマヨ餃子 クリームドーナツ
  2. お麩とヒラタケの卵とじ ポポレレ
  3. ナポリタン　～ケチャップの恋人～ マコリーナ
  4. 鶏肉と夏野菜のだし醤油炒め makopapa
  5. 炊きたてご飯のチーズリゾット domodomo39
  1. やわらか！プルプルコラーゲン牛すじ煮込み ☆プレーリー☆
  2. 鶏むね肉の和風タルタルソース おとhana
  3. 玄米☆ドライカレー 和嫁T☆
  4. シーチキンの熱々味噌チーズ焼き あかさぽん