小麦粉不使用!ねぎたっぷりねぎ焼き♪

kmamicafe
kmamicafe @cook_40099685

糖質少なめで口当たり軽く、お酒にも合う一品♪さらに、ネギたっぷりで栄養価も高くて嬉しいです(*^^*)
このレシピの生い立ち
お酒を飲み、他のものもつまみながら食べたかったので、糖質を少なくして軽めに作りました♪ダイエットにも最適です!

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材料

2人分
  1. 生地
  2. ねぎ(白ネギでも♪) 8本ほど
  3. 小エビ(今回は冷凍エビ使用) 10匹
  4. 食塩 ふたつまみ
  5. 1個
  6. 片栗粉 大さじ1
  7. ごま 大さじ1
  8. たれ
  9. ポン酢 大さじ2
  10. ごま 小さじ1
  11. ごま 適量
  12. 七味 お好みで

作り方

  1. 1

    ねぎは小口切り、エビは解凍して水気を絞り、小さく切る。

  2. 2

    ボウルに卵を入れて溶き、ねぎとエビを入れて混ぜ、食塩を振る。さらに片栗粉を加えて混ぜる。

  3. 3

    フライパンにごま油をしき、中火で加熱し、温まったら半分量を入れ、薄く伸ばす。

  4. 4

    そのまま蓋をせず中火で焼き、両面カリカリになったら火を止める。

  5. 5

    たれはすべて混ぜて添える。

コツ・ポイント

チヂミ風にするなら、たれを
焼肉のたれ大さじ1
しょうゆ大さじ1/2
ごま油小さじ1/2
にんにくすりおろし小さじ1/2
で作ってみてください!

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レシピ作者

kmamicafe
kmamicafe @cook_40099685
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料理が苦手な人でも”作りやすいレシピ”を作っています♪オンライン料理教室の主催及び、企業様へのレシピ提供やコラム執筆を行っています!ブログ:https://ameblo.jp/mannma2853ほっとくだけ&すぐでき料理で、料理初心者でも簡単に作れるふたりごはん↑このまま検索してみてください♪インスタ:https://www.instagram.com/kmami_gohan/
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