じゃがいものオイスターソース炒め
うたこCA @cook_40263601
おつまみにも！あと1品にも！
超簡単スピードメニュー。オイスターソースがじゃがいもと良く合います。
このレシピの生い立ち
じゃがいもが大量にあり、あと1品に。
最近じゃがいもを食べ過ぎて飽きてきたので、味に変化をつけたいと思い作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもを細切りにする。
人参、セロリは細切りに。 - 2
油をひいたフライパンでじゃがいもを炒める。
油がまわってきたら、人参・セロリも入れ、炒める。
※炒め過ぎ注意 - 3
オイスターソースを入れて絡める。
- 4
最後に適当な大きさにちぎったパクチーを入れ、塩で味を整えて完成。
Enjoy!!
コツ・ポイント
コツなんて無い、スピードメニューです。
普通の炒め物に飽きた時にオイスターソースが救世主です。
じゃがいもは炒め過ぎるよりも食感が残るくらいが良いと思います。
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