10分で完成!鶏肉のクリーム煮♪

ーSakutoー
ーSakutoー @cook_40242863

忙しくても短時間でできる、寒い日にぴったりな鶏肉のクリーム煮のレシピです♪
このレシピの生い立ち
忙しいときに母が作っていた鶏肉のクリーム煮を思い出し、ミックスベジタブルを使うことで更に手抜きをして作ってみました♪

10分で完成!鶏肉のクリーム煮♪

忙しくても短時間でできる、寒い日にぴったりな鶏肉のクリーム煮のレシピです♪
このレシピの生い立ち
忙しいときに母が作っていた鶏肉のクリーム煮を思い出し、ミックスベジタブルを使うことで更に手抜きをして作ってみました♪

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材料

4人分
  1. 鶏モモ肉 300g
  2. ブロッコリー 1個
  3. しめじ 1袋
  4. ミックスベジタブル 150g
  5. 生クリーム 200ml
  6. 牛乳 100ml
  7. 塩コショウ 適量

作り方

  1. 1

    ブロッコリーは下茹でをし、ミックスベジタブルは解凍しておきます

  2. 2

    鶏モモ肉をひと口大に切り、塩コショウをふりかけ、フライパンに入れてしめじと共に炒めます

  3. 3

    生クリームと牛乳を加え、グツグツしたらミックスベジタブルとブロッコリーを加え、塩コショウで味を整えたら完成です!

コツ・ポイント

焦げ目が多くつくと見た目が悪くなるので、炒めるときは焦がさないように注意です。クリーム感が苦手な方は、牛乳を多めに使うとさっぱり仕上がります(^ ^)

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手が込んでそうに見えて手抜きレシピが多いです。ぜひ作ってみてくださいね
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