うさぎの練り切り

KAORI星
KAORI星 @cook_40032904

お月見にウサギの練り切り作ってみました。
このレシピの生い立ち
お月見も近かったので、作ってみました。
作りやすい分量になってると思います。

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材料

2匹分
  1. 練り切り餡(白) 60g
  2. 漉し餡 40g
  3. 天然色素(赤) 少々

作り方

  1. 1

    材料を各2等分して丸める。

  2. 2

    白い練り切り餡で漉し餡を包む。

  3. 3

    綺麗な面を上にして卵型に整える。
    耳になる部分を細めのキッチンバサミでカットする。

  4. 4

    食用色素を水で溶き耳と目をいれて完成♪

コツ・ポイント

お月見スタイルのウサギさんはあらかじめ手になる部分を取り分けておいて、形を作ってから貼り付けました。

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

KAORI星
KAORI星 @cook_40032904
に公開
洋菓子店に勤務していた経験を生かし、趣味でお菓子作りをしています。いろんなレシピをなるべく簡単に、楽しく作れるよう研究中!地元のボランティア団体で、お菓子作りの講師などをしています。
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