洋風♪トマトでサッパリ味噌すーぷ

ririkoキッチン @cook_40224238
トマトの酸味と味噌が合う!トマト&キャベツをオリーブオイルで炒めて、いつもの味噌汁を野菜たっぷり洋風に仕上げます・.*
このレシピの生い立ち
トマトがやや熟してきてサラダには出したくなかったので味噌汁にしました。キャベツも入っているので食物繊維たっぷり♪マンネリ味噌汁がお洒落に美味しく頂けます。
ダイエットしていたころは具沢山味噌汁でよく作ってました・.*
洋風♪トマトでサッパリ味噌すーぷ
トマトの酸味と味噌が合う!トマト&キャベツをオリーブオイルで炒めて、いつもの味噌汁を野菜たっぷり洋風に仕上げます・.*
このレシピの生い立ち
トマトがやや熟してきてサラダには出したくなかったので味噌汁にしました。キャベツも入っているので食物繊維たっぷり♪マンネリ味噌汁がお洒落に美味しく頂けます。
ダイエットしていたころは具沢山味噌汁でよく作ってました・.*
作り方
- 1
トマトとキャベツをざく切りにします。
- 2
オリーブ油でトマトとキャベツを炒めます。
- 3
具材がしんなりしてきたところで水500cc入れます。
- 4
キャベツに火が通ってきたところでお味噌を投入~
様子を見て顆粒ダシや味の素で味と濃さを整えてください
- 5
盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
オリーブオイルで炒めると野菜の甘味も増します。
トマトは皮がついたままでOKです。
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