簡単♪マグロの漬け丼
monemaruku @cook_40018669
漬けだれを煮きらなくてもそのまま漬けられるので簡単です♪
このレシピの生い立ち
マグロの解体ショーで切りたての生マグロが特売だったので作りました！
アプリでひらく作り方
- 1
マグロ（刺身用）は余分な水気をペーパーで除き、厚さ5㎜のそぎ切りにします。
- 2
ボウルに◎を入れてよく溶かし、1のマグロをたれにからめ密着ラップして15分おきます。
- 3
器にご飯と刻み海苔をちらし、しらすをのせて2の漬けマグロをのせ、真ん中に大葉をのせて、炒りごまを指で擦りながらかけます。
- 4
サーモンバージョンも美味しいです。
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- 5
◎の調味料に柚子胡椒を小さじ1/2入れます『柚子胡椒香る♪マグロとアボカド丼』
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- 6
◎の調味料料におろししょうが小さじ1/2と白炒りごま、万能ネギを入れます『鯵丼』ご飯に大葉と海苔をのせ鯵をのせます。
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- 7
卵黄のせバージョン
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- 8
マグロアボカド山かけ丼
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- 9
マグロとアボカドの新玉和え
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- 10
漬け鰤のユッケ風
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リアクション
レシピ作者
旦那さん、双子、ラッセンの継ぐ子ピリカの5人家族です♪笑顔溢れる食卓目指して日々頑張っています！料理とパン教室のライセンスとベジタブル＆フルーツマイスターと雑穀マイスター資格取得し料理教室の講師をしています！ 皆さんから頂いているつくれぽとても感謝しています♡マイペースクックですがよろしくお願い致します。
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