簡単！ふわとろフレンチトースト
らーたんるーたんママ @cook_40088415
夜仕込んで1晩寝かし、朝は焼くだけ！
中までしっかり染みこんだ、ふわっふわ、とろっとろの絶品フレンチトーストです♡
このレシピの生い立ち
ふわとろフレンチトーストが食べたくて試行錯誤して、辿り着きました！
アプリでひらく作り方
- 1
☆を深いホーローやタッパーなどに入れて泡立て器でしっかり混ぜる
- 2
食パン(今回はヤマザキ ダブルソフト6つ切りを使用)
1枚を半分か4つ切りにしカットし、☆に1枚ずつ全面に浸す。 - 3
全部を全面浸したら、食パンを縦にしてそろえ(切り口が上でも下でも〇)このまま1晩。
朝になると卵液はほぼなくなってます。 - 4
バター(チューブ10cm)をひいたフライパンに食パンを半分(3枚)並べ弱火でフタをし10分焼く。
- 5
焼き色が付いてたらひっくり返し、同じように10分ほど焼く。
お皿に乗せお好みで粉糖、蜂蜜、ホイップやアイスを添えて完成♡
コツ・ポイント
弱火でじっくり焼くことで中までしっかり火が通り、ふわっふわ、とろっとろに仕上がります。
1晩寝かせた方が卵液がしっかり染みます。
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