ぶなしめじの冷凍保存の方法
イチカツ @cook_40197563
余った分を賢く冷凍保存♫きのこ類は冷凍することでうま味がアップして美味しいですよ！
このレシピの生い立ち
余ったので冷凍保存しました。
アプリでひらく作り方
- 1
ぶなしめじは水で洗わずに石づきを切り落とす。
-
- 2
使いやすい様にバラバラにほぐしておく。
-
- 3
フリーザーバッグへ入れて空気を抜いて冷凍庫へ。
-
- 4
使う時は冷凍のまま料理に入れて使って下さい。
スープ系に使う場合は沸騰してからではなく、水の状態から入れると美味しいです -
コツ・ポイント
きのこ類は水で洗うと香りが飛ぶので絶対に水で洗わずに保存して下さい。
冷凍する事でうま味が増します。
あえて冷凍させて使うのもアリですね！
リアクション
似たレシピ
とっても便利！しいたけの冷凍方法
きのこは、冷凍すると旨味アップ！使いやすく冷凍する方法をご紹介！
☻きのこの冷凍方法☻
きのこも冷凍できるのご存じでしたか？冷凍することでキノコの繊維質が壊れるので、体への吸収率がＵＰするそうです☻
ぶなしめじ☆冷凍保存
1株使わない時、残りを冷蔵庫に入れるより冷凍へ(*^^*)帰ってきたら先に小分けにして、冷凍する事で栄養分が増します
餃子の冷凍方法
餃子を冷凍するとき、くっついて困ることないですか？この方法はくっつくのを活かして冷凍します(^o^)
明太子の冷凍保存の方法
明太子は冷凍保存しても味が落ちにくいので、余った分はすぐに冷凍保存して美味しく食べましょう♫
あさりの冷凍保存の方法
あさりは冷凍保存する事で旨味成分がアップします♫使う時は冷凍したまま一気に加熱すると美味しく召し上がれますよ！
△▼きのこ冷凍保存▼△
きのこ類は冷凍した方が旨味と栄養価がアップするそうです！
超便利♪冷凍きのこミックス
きのこが安い時に多めに買って冷凍しちゃう♪いろんなきのこをミックスします。
長持ち！舞茸の冷凍保存方法
きのこは冷凍すると旨味アップ！生のままや加熱した時と比べ、ぐんと旨味が増します。人気検索トップ10入り感謝♡
冷凍きのこ
きのこを冷凍すると栄養価が上がるらしいので、きのこは冷凍してストックしています。
長持ち！えのき茸の冷凍保存方法
冷凍で旨味アップ！冷凍したきのこはぐんと旨味が増します。人気検索トップ10入り＆話題入り感謝♡ニュース掲載♡
えのきの冷凍保存の方法
えのきの冷凍保存の方法♫えのきは冷凍する事で、生のまま使うよりもぐっと旨味がアップします！
冷凍キノコで旨味Ｕｐ！風味もUｐ！
試してみませんか～？キノコを冷凍すると旨味や風味がアップ！味噌汁などの具材のストックにも最適ですよ☆★我が家の定番です！
自家製冷凍ミックスキノコ☆
キノコを冷凍すると、旨味アップでとってもおいしくなります(*^^*)
長持ち！しめじの冷凍保存方法
きのこは冷凍すると旨味アップ！生のままや加熱した時と比べ、ぐんと旨味が増します。人気検索トップ10入り＆話題入り感謝♡
チンゲン菜の冷凍保存方法
余ったチンゲン菜は冷凍保存して賢く使い切りましょう！冷凍すれば1ヶ月と長持ちしますよ！
便利♡きのこの保存法♡
うちで大活躍のきのこミックス♡冷凍することで、保存性も栄養価もアップ！和、洋、中、どんな料理にも使えます。
メグたんMAMA 
みょうがの冷凍保存の方法
余ったみょうがはまとめて冷凍保存すると保存期間が延びて便利ですよ！
冷凍出来る食材④ あさり、しじみ
貝類は冷凍する事で、うま味がアップします。
パセリ☺ 
スイートコーン缶の冷凍保存方法
余ったコーン缶、冷凍して保存できるんです♪
やん＠時短研究中 
【ストック】冷凍きのこ～しめじ編
我が家では、安いきのこを手に入れて、冷凍庫へ。家計に優しい、日持ちするだけでなく、冷凍することで栄養価がアップします。
便利◎ピーマンの冷凍保存の方法
余ったピーマンは冷凍保存！カットして保存するとそのまま使えるので、とっても便利ですよ♫
アボカドの冷凍保存の方法
余ったアボカドは賢く冷凍保存♫カットして冷凍しておくと、使う時便利です！
お餅の冷凍保存方法
レシピではないんですけど、HBでついたお餅の残りを冷凍するのに四苦八苦してました。そこで思いついたのがこちら。
さつまいもの冷凍保存の方法
余ったさつまいもは冷凍保存で賢く使おう♫マッシュ状で保存しておくと調理する時に便利です！
冷凍そのまんまぶなしめじ♪
ぶなしめじ4パックすぐ食べないので冷凍すると日もちするし香りや旨味が増します
きのこの冷凍保存 ジップロック
冷凍せずに食べてるのもいいですが、冷凍することで旨味成分が上がり約1ヶ月保存可能なります。
チェッダーチーズの冷凍保存方法
1キロのブロックで購入したチェッダーチーズ。食べきれずに無駄にすることなく、冷凍保存で美味しく頂けます。
しじみの冷凍方法
解凍したりしなくてもこのままお鍋にポンッ♪冷凍することによりｵﾙﾆﾁﾝが４倍になりエキスがでやすくなるそうですよ(^^)
M16K5R2 
たけのこの美味しい冷凍保存方法
この季節は筍を沢山いただくことも多いですが、たけのこはそのまま冷凍は難しいですが、砂糖にまぶして冷凍するとGOOD!
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19787256
