＊切り干し大根と人参のバター醤油炒め＊

はるシェフ's cooksnap of when they made ＊切り干し大根と人参のバター醤油炒め＊.
クックAAKMT5☆'s cooksnap of when they made ＊切り干し大根と人参のバター醤油炒め＊.
＊＊＊aoi＊＊＊'s cooksnap of when they made ＊切り干し大根と人参のバター醤油炒め＊.
°＊リカぽん＊°
°＊リカぽん＊° @cook_40089272

バターと醤油で香ばしい♡ちょっとこってりの切り干し大根です♪
あっさりもいいけど、たまにはこってりしているのも美味しい！
このレシピの生い立ち
モニター当選のマーガリンを使いたくて。
バターやマーガリンはカロリーが気になって普段は使わないですが、切り干し大根となら合うんじゃないかと思い作りました♪

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

作りやすい分量
  1. 切り干し大根 40g
  2. 人参 1/2本
  3. バター(バター風味マーガリン) 大さじ1
  4. 《調味料》
  5. ＊切り干し大根の戻し汁 大さじ5
  6. ＊醤油 大さじ3
  7. ＊酒 大さじ2
  8. ＊みりん 大さじ2
  9. ＊砂糖 大さじ1
  10. 《仕上げ用》
  11. バター(バター風味マーガリン) 大さじ1/2
  12. ゴマ お好みの量
  13. ネギ お好みの量

作り方

  1. 1

    切り干し大根は水で戻して食べやすいように切る。
    人参も千切りに。

  2. 2

    フライパンにバター(バター風味マーガリン)を大さじ1。
    溶けたら人参→切り干し大根の順に炒める。

  3. 3

    人参に火が通った頃を目安に、＊の調味料を回し入れる。

  4. 4

    水分が飛んだら仕上げにバター(バター風味マーガリン)を大さじ1/2入れて風味をつける。

  5. 5

    仕上げにゴマとネギをふって完成☆

  6. 6

    今回はモニター当選の「ラーマ バターの風味マーガリン」を使用しました♡

コツ・ポイント

・切り干し大根の戻し汁は使うので捨てないように！

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (7)

つくれぽについて

レシピ作者

°＊リカぽん＊°
°＊リカぽん＊° @cook_40089272
に公開
安くて、早く作れて、シンプルで簡単なお料理を求めてます(*˙︶˙*)☆*°子持ちパートずぼら主婦♪以前クックパッドダイエットでオフィシャルブロガー１期生をしてました。２歳と０歳、男の子２児のママ(◍•ᴗ•◍)現在はクックモニターでたくさんの商品&レシピに出会わせていただいてます♡つくれぽメインで活動中。
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. エリンギベーコン巻き串 呑兵衛どぅーん
  2. 簡単！豚肉ミルフィーユカツ＆ラタトゥイユ きりん家の食卓
  3. 夜のダイエットおやつ イクちゃ〜ん！！！
  4. 少し厚めのホットケーキ らうんじ美やお
  5. 簡単！アヒージョ風シュクメルリ だんどり亭
  1. れんこんとうずらの卵のカレーピクルス♫ chez_H
  2. ふきのとう×みそ imkiss
  3. エリンギのベーコン挟みフライ とうきマンmama
  4. ★ハロウィンのデザート★おばけのてんぷら 管理栄養士★みけ