コストコ★ロティサリーチキンのカレー
しまくろキッチン @cook_40245524
コストコのビッグマッシュルームとロティサリーチキンで美味しいカレーができました。
このレシピの生い立ち
コストコで買ったビッグマッシュルームとロティサリーチキンで何か作れないかと思い考えました。
コストコ★ロティサリーチキンのカレー
コストコのビッグマッシュルームとロティサリーチキンで美味しいカレーができました。
このレシピの生い立ち
コストコで買ったビッグマッシュルームとロティサリーチキンで何か作れないかと思い考えました。
作り方
- 1
ロティサリーチキンは手でほぐして骨をとっておく。
深めの鍋にオリーブオイルを熱してスライスにんにくをゆっくり炒める。 - 2
にんにくをよく炒めたら、スライスした玉ねぎとビッグマッシュルームを10分程しんなりするまで炒める。
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- 3
ほぐしたロティサリーチキンと水を②に入れて沸騰させる。
-
- 4
沸騰したら一旦火を止めてカレールーを入れて溶かす。5分程煮込んで完成です。
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コツ・ポイント
ロティサリーチキンは全体の1／4程度をほぐしました。具材の煮込み時間がないので15分で完成します！
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