スズキの酒蒸し
クック3TGLV1☆ @cook_40263974
素材と調味料を耐熱ボウルにぶち込んでレンジでチンするだけの超簡単料理。
このレシピの生い立ち
クオリティの高い魚の味を生かす簡単な調理法は何か？と考えたら酒蒸しがベストなんじゃないかと思い作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
素材をいい感じに切る
- 2
素材と日本酒、塩を耐熱ボウルに入れる。
なんとなく揉んでみる。
- 3
耐熱ボウルにラップしてレンジで６分くらいチンする
- 4
お皿にいい感じに盛り付けて完成。
味に物足りなさを感じたら大根のすりおろしとポン酢を付けると良し
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