ピーマンと豚コマの塩だれ炒め
だいなわいふ @cook_40059546
塩味でたけのこがないチンジャオロースをイメージしてみました～(^^♪
このレシピの生い立ち
ピーマンが無性に食べたくなり、しかも塩味が良いな～と思ったので。
アプリでひらく作り方
- 1
豚コマを細切りにして、※の材料とビニール袋に入れてモミモミする。
- 2
ピーマンを細切りにする。
- 3
熱したフライパンで①の豚肉を炒める。
くっつきそうなフライパンならごま油（分量外）で炒める。 - 4
豚肉の表面に火が通ったところで、②のピーマンを加える。
- 5
豚肉に火が通って、ピーマンがしんなりしてきたら完成！
コツ・ポイント
豚肉の下味が濃いめなので、ピーマン投入後の味付けは不要です。
リアクション
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