作り方
- 1
室温に戻したバターと砂糖をホイッパーですり混ぜる。
- 2
室温に戻した溶き卵を加え混ぜ、振るった薄力粉を加えゴムベラで切るように混ぜまとめる。
- 3
生地をラップに包み冷蔵庫へ30分早く作りたいときは冷凍庫で5〜10分
- 4
5ミリ位に伸ばして型抜きするだけ！ココア生地はプレーン生地にココアをいれてね。プレーン生地の分量だと純ココア10g位
- 5
鯉のぼりは長方形に包丁で切ってしっぽを切り取ればできるよ〜
-
コツ・ポイント
材料は全て室温に戻します。薄力粉やココアは振るってくださいね。
バターをマーガリンに変えると軽いしあがりになります。
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