アプリでひらく作り方
- 1
なすを食べやすい大きさに切って、水にさらす
- 2
鍋に水をいれ、沸騰したらなすをサッと湯通しする
- 3
なすをお鍋から上げ、水を切る
- 4
めんつゆとすりおろし生姜を混ぜた中になすを入れれば完成
コツ・ポイント
なすをサッと湯通しするのがポイント！
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