きゅうりとたくあんの香味中華漬け
こはるスマイルごはん @cook_koharu
きゅうり&たくあんのポリポリ感がクセになる美味しさ✨
叩いたきゅうりは、味が馴染みやすくなりますよ♪
このレシピの生い立ち
きゅうり、たくあんが余っていたので
考えて作ってみました✨
アプリでひらく作り方
- 1
ポリ袋に、両端を切ったきゅうりを
いれ、麺棒で叩き割る - 2
たくあんはみじん切りにする
(たくあんは画像のタイプを使いました) -
- 3
①のポリ袋に、②・(a)を
いれて揉み込む。
ポリ袋の空気を抜いて、口をしばり
一晩浸けておく -
コツ・ポイント
きゅうりは叩くことで、味が馴染みやすくなります
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