青ジソ香る夏野菜のしゃぶしゃぶ巻き!

☆はなちゃん☆☆
☆はなちゃん☆☆ @cook_40193595

青ジソを入れて、さっぱりと。レンチンで簡単時短料理です。
このレシピの生い立ち
豆苗バージョンあるため、エリンギバージョンで作ってみました!

青ジソ香る夏野菜のしゃぶしゃぶ巻き!

青ジソを入れて、さっぱりと。レンチンで簡単時短料理です。
このレシピの生い立ち
豆苗バージョンあるため、エリンギバージョンで作ってみました!

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材料

2人分
  1. ズッキーニ 1本
  2. エリンギ 1~2本
  3. パプリカ 1個
  4. 青ジソ お好みで
  5. 豚肉ロース薄切り 食べる分
  6. 塩コショウ 少々
  7. 味ぽん 付けだれ
  8. ドレッシング 付けだれ

作り方

  1. 1

    夏野菜は食べやすい大きさに切り分けておきます。

  2. 2

    青ジソを半分に切っておきます。

  3. 3

    豚肉ロース薄切りに、青ジソ、夏野菜を載せていきます。

  4. 4

    耐熱皿にならべ、塩コショウを降ります。ふんわりラップをかけ600ワット5分加熱します。

  5. 5

    ポン酢や、お好きなドレッシングを付けだれに、お召し上がりください。

コツ・ポイント

切って、巻いて、並べて、レンチンするだけです。

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☆はなちゃん☆☆
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令和2年5月に長女出産。はなちゃんと呼んでください♡フルタイムの看護師しながら育児してます♡毎日仕事忙しいですが娘のために、頑張って夕食作ってます♡つくれぽして下さった方ありがとうございます。返信コメとか余裕なくてすみません。つくれぽして下さった方のレポは必ずみてます。ありがとうございます♡
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