★甘辛が美味しいカレイの煮つけ★
松潤LOVE♥️♥️ @cook_40128067
脂が乗っていて身はなれがよくとても
食べやすいカレイは、甘辛く煮付ける
とご飯のおかずにピッタリです！
このレシピの生い立ち
我が家の定番です。
アプリでひらく作り方
- 1
カレイに塩をかけて
お湯をかけたら
ペーパータオルで
拭いて氷水で
洗います。汚れが
結構出ますよ。 - 2
カレイは、キッチン
ペーパーなどで水気を
拭きとっておきます。 - 3
生姜は薄くスライス
しておきます。 - 4
鍋に☆の調味料を
入れ一煮立ち
させます。 -
- 5
３にカレイと１を
入れ、 -
- 6
落し蓋をして
煮ます。 -
- 7
色がついたら
裏返して煮る。 -
- 8
出来たらお皿に
盛り付けて
出来上がり♪ -
コツ・ポイント
＊臭みが気になる場合は、カレイに塩をふり熱湯をかけてから、氷水で冷やしたものを使用して下さい。
＊調味料はお好みで加減して下さい。
＊煮つめる時に焦げないように気を
つけて下さい。
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