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簡単！貝柱のあんかけ炊飯
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簡単！貝柱のあんかけ炊飯-レシピのメイン写真

簡単！貝柱のあんかけ炊飯

Fragaria１５
Fragaria１５ @cook_40067603

お酒を飲んだあとに　好評です
このレシピの生い立ち
お酒のあとに　ミニサイズ（ごはん７０g）で出していました！　しょうがが効いてあっさりしているので　ラーメンでしめるよりも　好評でした

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お酒のあとに　ミニサイズ（ごはん７０g）で出していました！　しょうがが効いてあっさりしているので　ラーメンでしめるよりも　好評でした

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Fragaria１５
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お酒を飲んだあとに　好評です
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お酒のあとに　ミニサイズ（ごはん７０g）で出していました！　しょうがが効いてあっさりしているので　ラーメンでしめるよりも　好評でした

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材料

2人分
  • 白飯 300g
  • しそ生姜 20g
  • ネギ 20g
  • ネギ油 小2
  • アジシオ又は塩 適量
  • あん
  • 貝柱フレーク(缶詰め） 1４０g
  • 水 150cc
  • 鳥ガラスープ顆粒 １０ｇ
  • 塩 適量
  • 片栗粉 大1
  • 水 30CC
  • 金糸玉子 適量
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作り方

  1. 1

    ネギ油小２入れネギ・刻み生姜・白飯を軽く炒める又は、そのまま混ぜ合わせるだけでもＯＫ！塩で味を整える形に入れる

    • 簡単！貝柱のあんかけ炊飯作り方1写真
  2. 2

    1４０gを鍋に入れる

    • 簡単！貝柱のあんかけ炊飯作り方2写真
  3. 3

    空いた缶に水満タンで　ちょうど１５０ｃｃになりますので
    鶏がらスープ１０ｇ入れ加熱

    • 簡単！貝柱のあんかけ炊飯作り方3写真
  4. 4

    貝柱フレークの塩分があるのでそちらに合わせて塩味を調整してください。
    水とき片栗粉を入れてひと混ぜしたら火を止めます

    • 簡単！貝柱のあんかけ炊飯作り方4写真
  5. 5

    しそ生姜ご飯を皿に盛りつけて
    貝柱あんをかけ
    　完成

    • 簡単！貝柱のあんかけ炊飯作り方5写真

コツ・ポイント

刻みしょうがは　紫蘇味のものがお勧めです

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Fragaria１５
Fragaria１５ @cook_40067603
2012/09/28 18:02に公開
食に関わる事が大好きなおばちゃんです♪
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このレシピのキーワード

あんかけ ねぎ 大葉 缶詰 帆立貝 片栗粉 しょうが

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