じゃがいもとピーマンのうま炒め
man_nen_sa @cook_40142652
シャキシャキのじゃがいもがおいしいです
このレシピの生い立ち
使いきれなくて冷蔵庫に残っていたじゃがいもを、どうにか大量消費したくて作りました
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもを千切りにする
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- 2
ピーマンを千切りにする
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- 3
ごま油を入れ、挽き肉を炒める。じゃがいもとピーマンを入れ、強火で炒める
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- 4
調味料を入れ、汁っけがなくなるまで炒める
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- 5
盛り付けてできあがり
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コツ・ポイント
炒めるときは、強火でサッサッと炒めます。
そうすると、じゃがいもがシャキシャキです。
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