アプリでひらく作り方
- 1
茄子のヘタを取って細切り
エリンギを薄切り -
- 2
肉をひと口大に切って下味を揉み込む
-
- 3
油をひかずに肉を軽く炒める
蓋をして中火で2分
茄子とエリンギをレンジ600w2分チン -
- 4
なすとエリンギとタレを加えて蓋をして中火で3分
-
- 5
蓋を取ってゆず胡椒を加えて強火で1分混ぜながら炒めて皿に盛る
水菜を切って飾る -
コツ・ポイント
ゆず胡椒は最後に入れて風味アップ
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