ジャガイモとキノコのチ—ズ焼き

クックL2DT1S☆'s cooksnap of when they made ジャガイモとキノコのチ—ズ焼き.
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ひろメロ
ひろメロ @cook_40218219

簡単に一品を(^-^)/
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材料

4人分
  1. ジャガイモ 中4〜5個
  2. お好きなキノコ 1パックぐらい
  3. ベ—コン 3枚ぐらい
  4. マヨネーズ 大さじ3
  5. 味塩胡椒 お好み
  6. マジックソルト あれば お好み
  7. オリーブオイル 大さじ2
  8. ニンニク 1〜2片
  9. とろけるチーズ 好きなだけ
  10. バジルやパセリ お好み

作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮をむいて
    半分に切り 1㎝ぐらいにスライスします

  2. 2

    全部切ったら10分ぐらい水にさらします

  3. 3

    ベ—コンを1㎝ぐらいに
    お好きなキノコを食べやすいようにカットします

  4. 4

    フライパンにスライスしたニンニク(チュ—ブでも)
    オリーブオイルをいれ
    熱します

  5. 5

    香りがたったら 水を切ったジャガイモを半透明になるまで炒めます

  6. 6

    キノコとベ—コンを入れ
    マヨネーズ大3
    味塩胡椒とクレ—ジィソルトやマジックソルトで味を整えます

  7. 7

    蓋をしてジャガイモに火を通します(中火〜弱火で竹串が通るぐらい)

  8. 8

    アルミホイルで人数分
    入れ物を作ります

  9. 9

    ジャガイモに火が通ったら
    ホイルに入れ
    チ—ズを好きなだけ入れます

  10. 10

    ト—スタ—でチ—ズに焦げ目がつくまで焼きます
    途中で バジルやパセリをのせて(お好み)焼いてもok

  11. 11

    完成＼(^^)／

コツ・ポイント

マヨネーズは入れても入れなくても(^-^)

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レシピ作者

ひろメロ
ひろメロ @cook_40218219
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看護師としてフルタイムで働いています食べ盛りの夫と子供の「美味しい」が聞きたくて安くて美味しくて簡単な毎日ご飯研究中＼(^^)／
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