本格!旨辛!キムチ炒飯

amnママ
amnママ @cook_40128113

キムチチャーハンが、お家で少ない材料で簡単に作れます!少しピリ辛でご飯が進みます!
このレシピの生い立ち
お家で余ったニラを使って、キムチチャーハンを作りました!

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材料

1.5〜2人分
  1. キムチ 約120g
  2. ニラ 1/2束
  3. 豚ひき肉 100〜120g
  4. 炊いたご飯 1.5〜2合
  5. ごま 大さじ1
  6. 鶏ガラ 小さじ1〜2
  7. 少々

作り方

  1. 1

    ニラは、根元だけ切り落とし、みじん切りにします

  2. 2

    キムチも細かく刻みます

  3. 3

    フライパンにごま油を垂らし、熱を加え豚ひき肉を炒めます
    豚ひき肉に火が通ってきたらキムチを加えます

  4. 4

    豚ひき肉とキムチを炒めたら、ニラ.ご飯.鶏ガラを加え炒める

  5. 5

    全体的に炒められたら、塩少々かけ、かき混ぜ火を止めて完成です!

コツ・ポイント

キムチが足りない場合、具材がうまく混ざらない場合キムチを加えてみてください!

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レシピ作者

amnママ
amnママ @cook_40128113
に公開
主婦1年目の新米ママです!1つ上の旦那さんと12月生まれの0歳の息子と3人暮らしです!2人分ですが、沢山作りすぎるので作り置き出来る物を多く作ります★夜は6品出すことを心がけて簡単なおかず日々奮闘中!月曜日に1週間分の作り置きしています♪デザートにも挑戦していきます☆
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