アプリでひらく作り方
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さんまのフィレを一口大に切る。
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- 2
袋にさんま、片栗粉をいれて振る。
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- 3
フライパンに油を引いて３のさんまを揚げ焼きする。
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- 4
さんまに火が通ったら照り焼きのタレを入れて煮詰める。
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コツ・ポイント
フィレを使うことで骨の心配がありません。片栗粉をまぶしたらすぐ揚げ焼きしてください。片栗粉が固まってしまいます。
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